دانستنیهای دیابت دانستنیهای سلامت

آموزش مبانی تغذیه دیابتی

diabetes_food
نوشته شده توسط دکتر افشین عشقی

برای آموزش مبانی تغذیه دیابتی و اجرای آن باید درنظر داشته باشید که اگر شما مدتها پیش یا به تازگی به دیابت دچارشده اید ولی تا سالها دیابت خواهید داشت پس باید در یادگیری مفاهیم پایه ای دقت داشته باشید وحتی دقیقتر اجراکنید.

اگر در خانواده خود دیابتی دارید و یا به تازگی متوجه شده اید که در خطر دیابت نوع دوم قرار دارید میتوانید با یادگیری و اجرای الگوی تغذیه سالم و درواقع زندگی سالم میتوانید کنترل دیابت را آسانترکنید و یا بروزعوارض دیابت نوع را به تاخیر بیاندازید.

در تعریف دیابت یادآوری نکات زیر الزامی است:

هر غذایی که ما میخوریم در بدن هضم میشود و بخشی از آن تبدیل به گلوکز یا قندخون بعنوان سوخت اصلی سلولهای بدن میشود.

انسولین هورمونی است که از لوزالمعده ترشح میشود و جهت ورود قند به سلولهای بدن به منظور تامین انرژی آنها الزامی است در دیابت نوع دو یا تولید انسولین کم شده و یا عملکرد مناسبی بدلایل مختلف ندارد و در دیابت نوع یک ، اصلا انسولین وجود ندارد.پس در دیابت ما همیشه با واژه انسولین سروکارخواهیم داشت

یادمان باشد کنترل صحیح دیابت به این معنی است که سطح قندخون بدن راهمیشه حدود سطح طبیعی در افراد غیربیمار نگه داریم ،متاسفانه بیماران دیابتی خصوصا بیماران دیابتی نوع دوم اغلب فشارخون بالا ، سطح نامناسب چربی خون نیز دارند:

 HDL: یا کلسترول خوب در این افراد کم است، تری گلیسیرید یا

TG و LDL: یا کلسترول بد در این افراد بالاست ، ترکیب فشارخون بالا ،چربی بالا ،قند بالا عوارض دیابت را بوجود میاورد.

تعداد زیادی ازبیماران نیازمند استفاده از دارو جهت ثابت نگه داشتن قند،چربی و فشارخون بالا در محدوده طبیعی هستند در همین ابتدای کار اهداف کنترل دیابت را با عنوان

ABC یا الفبای کنترل دیابت معرفی میکنیم.

  • A: HbA1c < 7%    

قند خون سه ماهه کمتر از ۷ درصد:  معمولا برای رسیدن به هدف فوق باید قند خون ناشتا کمتر از ۱۳۰ و قند خون دوساعت بعد غذا کمتر از ۱۸۰ میلیگرم در دسی لیتر باشد.

  • B:blood pressure < 130/80

فشارخون:  کمتر از ۱۳ روی ۸ باشد

  • C: chlolestrol: LDL<100   HDL>40 TG<150   mg/dl

چربی :   ال دی ال یا کلسترول بد کمتر از ۱۰۰ اچ دی ال یا کلسترول خوب بیشتراز ۴۰  تری گلیسیرید کمتر از ۱۵۰

درباره نویسنده

دکتر افشین عشقی

دکتر افشین عشقی کار خود را در زمینه معالجه بیماران دیابتی در سال ...

دیدگاهتان را بنویسید